宝马娱乐官网网址-桂林市平乐县:清明至 茶香起

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2000年,在成都国际博览会上,经过专家、学者和茶友异常严格的挑选与评定,广西平乐县石崖茶脱颖而出,击败众多对手,夺得“中国名优茶叶”桂冠;2004年,平乐石崖茶被中国—东盟博览会组委会指定为唯一的专用茶饮料;2013年,一举荣获国家有机产品认证;2014年,荣获国家农产品地理标志登记;2018年,平乐石崖茶制作技艺入选第七批自治区级非物质文化遗产。

茶是一个汉字,是人立于草木之间;茶是一种介质,是生命沟通着云和土地。清明时分,草长莺飞,绿茗遍野,只取一芽一叶,草木的清香,云雾的滋润,是石崖茶最本真的存在,懂茶的人都知道。

茶有浓淡,有冷暖,却无高低贵贱之分。不同于常见的茶品,石崖茶是一个特立独行的存在。高山峻岭、云雾山中是它的最爱;朴实无华,苦尽甘来,则是它给世人的点悟。

柴火杀青,手掌揉捻,时光陈化,茶香源于茶人在草木和天地之间的调和,就好像冷暖空气的交织会带来雷雨,干柴烈火与鲜嫩枝芽的碰撞,会造就无与伦比的鲜香。每片茶,都走过水与火,枯与荣的几重坎坷。

草木如此,人生何尝不是如此呢?城市的快节奏生活,让很多人失去了最初的坚持。

所以,静下心来,放慢脚步,一杯开水,一撮石崖茶,津香润泽,似栗似竹,入口微苦,旋即甘庾浸喉,那便是幸福的味道。(平乐县融媒体中心供稿)

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